【火曜サプライズ】亀梨和也の「揚げ出し豆腐」料理レシピと作り方を紹介!
亀梨和也さん直伝の「揚げ出し豆腐」の料理レシピと作り方を紹介します!
■材料
・絹ごし豆腐・・・1丁 ・片栗粉・・・適量 ・しめじ・・・約20g ・長ネギ・・・約5cm ・めんつゆ・・・約200㎖ ・水・・・約100㎖
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■工程
~揚げ出し豆腐~ ①絹ごし豆腐を水切りし、1/4サイズに切る ②絹ごし豆腐に片栗粉をまぶす ③フライパンに油をしき、豆腐を揚げる ④しめじの石づきを落とす ⑤しめじに片栗粉をつけて、揚げる ⑥水とめんつゆでダシを作る ⑦ネギをみじん切りにする ⑧揚げたしめじとみじん切りしたネギを豆腐の上にのせる ⑨最後に、ダシをかけて完成!
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ぜひお家でも作ってみてください!
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