【火曜サプライズ】亀梨和也の「揚げ出し豆腐」料理レシピと作り方を紹介！

・絹ごし豆腐・・・１丁

・片栗粉・・・適量

・しめじ・・・約20ｇ

・長ネギ・・・約5ｃｍ

・めんつゆ・・・約200㎖

・水・・・約100㎖

～揚げ出し豆腐～

①絹ごし豆腐を水切りし、1/4サイズに切る

②絹ごし豆腐に片栗粉をまぶす

③フライパンに油をしき、豆腐を揚げる

④しめじの石づきを落とす

⑤しめじに片栗粉をつけて、揚げる

⑥水とめんつゆでダシを作る

⑦ネギをみじん切りにする

⑧揚げたしめじとみじん切りしたネギを豆腐の上にのせる

⑨最後に、ダシをかけて完成！